Ingredientes
- costilla de cerdo
- yuca
- pataste
- papa
- repollo
- platano maduro
- tomate
- cebolla
- ajo
- cominos
- laurel
- sal al gusto
- azúcar
Preparación
se corta la carne en pedacitos pequeñitos y se condimenta,luego se pone a cocinar hasta que este bien suave, se corta la verdura en trocitos pequeños del tamaño de la carne y se agregan a la carne para cocinarlos juntos, el plátano se pone a freír aparte y se le agrega por ultimo, se le agrega al final un poquito de azúcar después de haber agregado el plátano hasta lograr un toque un poco dulce.
Consejos
Se puede acompañar con arroz blanco y con tortillas de maíz.
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